动手深度学习
动手深度学习配套视频
李宏毅 (Hung-yi Lee)的深度学习课程
【 李宏毅深度学习合辑 】(中文)
【 ML_李宏毅2020深度学习最新内容(人类语言处理)】(中文)
【公开课】深度学习与计算机视觉【19集】(english)
Tensorflow 搭建自己的神经网络 (莫烦 Python 教程)
强化学习 Reinforcement Learning (莫烦 Python 教程)
神经网络教程
卷积神经网络
强化学习知识大讲堂
AlphaZero实践——中国象棋(附论文翻译)
AlphaZero实战:从零学下五子棋
月度归档: 2018 年 7 月
简易象棋连线器
已完成的功能(github:简易象棋连线器)
1、可热键配合鼠标制作方案,方案可存取,缺省读取方案文件名 “link.lll及配套棋盘图像文件”。
2、只要盘面兵种齐全,F8皆可制作方案(需要制作后手工修改fen串匹配起始盘面,F10重新载入方案即可使用)。
3、方案制作完成后,可识别。
4、可用棋图文件来制作方案并识别棋图文件,删除了无用的代码(只保留opencv相关方法)。
5、position等基本数据结构与自制引擎同步。共享部分代码。
6、用2个线程用来输出思考信息及动态跟踪盘面变化情况并适时启动引擎分析。
7、自带ucci引擎“jqxq.exe”分析局面,可自行选择引擎,可输出中文棋步。
8、兵河运行时,可启动分析,有控制开关。
9、可开启或断开连接,可自动走子。皆有控制开关
10、可自动走子,有控制开关。可切换思考模式,有控制开关。
11、可以连线一般象棋客户端及特殊客户端。
12、151调试通过(须24位),天天象棋手机版(在逍遥模拟器里需32位)调试通过,电脑版本暂未测试。
13、可修改配置参数如样本大小、实时子大小及阈值;引擎思考时间与深度等。
花椒鸡
走红(又称上色)
走红又称上色、酱锅、红锅,是将一些经过焯水或走油的半成品烹饪原料放入各种有色的调味汁中进行加热,或将原料表面涂上某些调料经油炸而使烹饪原料上色的初步热处理。走红是烹饪原料上色的主要途径,一些用烧、焖、蒸等烹调方法制作的菜肴,都要通过走红来达到成品色泽美观的目的。 继续阅读“走红(又称上色)”
过油
过油又称油锅,是指在正式烹调前以食用油脂为传热介质,将加工整理过的烹饪原料制成半 成品的初步热处理。它对菜肴色、香、味、形、质、养的形成起着重要作用。 继续阅读“过油”
焯水
焯水又称出水、冒水、飞水、水锅等,是指把经过初加工后的烹饪原料,根据用途放入不同温度的水锅中加热到半熟或全熟的状态,以备进一步切配成形或正式烹调之用的初步热处理。焯水是较常用的一种初步热处理。需要焯水的烹饪原料比较广泛,大部分植物性烹饪原料及一些有血污或腥膻气味的动物性烹饪原料,在正式烹调前一般都要焯水。 继续阅读“焯水”
红烧肉
- 选带皮五花肉二斤左右
- 洗净切块,焯水五分钟
- 如何给肉上色